Regulamentação e Rotulagem de Recipientes para Alimentos

Soluções para regulamentação ANVISA e rotulagem de recipientes plásticos destinados ao armazenamento de alimentos (contato com alimentos, uso em Micro-ondas, Freezer e Lava-louças)

Durante a evolução da humanidade, diversos materiais foram desenvolvidos para facilitar a vida e as atividades diárias das pessoas. Metais, vidros e cerâmicas, plásticos, entre tantos outros, foram sendo introduzidos na sociedade à medida em que as tecnologias de pesquisa e desenvolvimento evoluíam.

Com acentuado destaque entre os demais, o plástico é um termo genérico utilizado para designar diversos materiais ou elementos plastificantes, pertencentes a uma categoria maior chamada de polímeros. Estima-se que a produção de plásticos seja de mais de 200 milhões de toneladas ao ano, devido principalmente ao baixo custo de produção, excelente maleabilidade e alta durabilidade em comparação com os outros materiais.

Dentre os diversos tipos de plásticos existentes, a exemplo do polipropileno (PP), do polietileno (PE), do policloreto de vinila (PVC), é importante ter em vista que cada um apresenta características e especificidades próprias, tais como resistência térmica e mecânica, rigidez ou maleabilidade, transparência, possuindo aplicações distintas, seja para a indústria ou para o uso doméstico.

Com tantas diferenças entre os tipos de plásticos e considerando os diversos usos a que podem ser submetidos, é essencial que haja informação clara para o consumidor a respeito disso. Os recipientes destinados ao armazenamento de alimentos, geralmente denominados potes plásticos, são um exemplo típico, visto que comumente são levados do freezer ao micro-ondas, passando por lava-louças, sofrendo quedas e etc.

Mas será que todos os utensílios plásticos são adequados ao contato com alimentos? Será que podem ser destinados ao uso no micro-ondas, freezers, lava-louças? Será que realmente apresentam características herméticas?

A Intertek com sua expertise global de mais de 130 anos, possui soluções completas para este setor e pode auxiliar sua empresa na avaliação e testes, segundo a regulamentação ANVISA para materiais que entram em contato com alimentos, bem como na análise para aplicações específicas e inclusão de simbologia normalizada.