Análises de Resíduos de Defensivos Agrícolas

Defensivos Agrícolas são substâncias desenvolvidas para serem utilizadas no campo e são classificados em diferentes tipos, como: herbicidas, inseticidas e fungicidas

Todo defensivo agrícola possui algum risco dependendo da toxicidade dos ingredientes e quantidade de exposição, porém apesar disso ele é muito importante para a agricultura e quando utilizado de acordo com a dosagem recomendada, atua no controle de pragas e doenças que prejudicam as plantações.

Com a evolução da ciência, os defensivos agrícolas transformaram-se em produtos mais modernos e sustentáveis, por isso até mesmo a forma de olharmos e avaliarmos esses produtos têm mudado. Além disso, existem regulamentações cada vez mais exigentes que estabelecem os Valores Máximos Permitidos (VMPs), que foram determinados levando em consideração estudos de degradação e toxicidade, entre outros, para que haja um consumo seguro dos alimentos.

As análises de resíduos de defensivos agrícolas são vitais para garantir a segurança de alimentos, proteção do meio ambiente e integridade dos mercados agrícolas.

Veja os principais motivos pelos quais essas análises são tão importantes:

Segurança Alimentar: Os defensivos agrícolas são utilizados para proteger as culturas contra pragas e doenças, mas é crucial garantir que os resíduos destes produtos químicos não permaneçam nos alimentos em níveis que possam ser prejudiciais à saúde humana. Uma exposição excessiva a estes resíduos pode causar efeitos tóxicos, alergias e, em alguns casos, problemas crônicos de saúde.

Regulamentações e Comércio: Muitos países têm limites rigorosos sobre a quantidade de resíduos de defensivos agrícolas permitidos nos alimentos. Conhecer e aderir a estes limites é fundamental para os produtores e exportadores, garantindo o acesso aos mercados e evitando rejeições ou sanções.

Confiança do Consumidor: Em um mundo cada vez mais consciente sobre questões de saúde e meio ambiente, os consumidores buscam alimentos seguros e de qualidade. A realização regular de análises de resíduos pode aumentar a confiança do consumidor nos produtos alimentícios.

Proteção Ambiental: Além da segurança alimentar, é crucial garantir que os defensivos agrícolas não estejam contaminando o solo, a água e outros recursos naturais. Resíduos excessivos podem afetar a biodiversidade, prejudicando organismos não-alvo, como insetos benéficos, peixes e aves.

Boas Práticas Agrícolas: A análise regular de resíduos ajuda os agricultores a otimizar o uso de defensivos agrícolas, incentivando práticas agrícolas mais sustentáveis. Isso pode levar a uma redução no uso de pesticidas, resultando em economia de custos e menor impacto ambiental.

Inovação e Pesquisa: A análise de resíduos é também uma ferramenta valiosa para a pesquisa e desenvolvimento de novos defensivos agrícolas, ajudando a identificar produtos mais seguros e eficazes para uso na agricultura.

Em resumo, a análise de resíduos de defensivos agrícolas é um componente essencial de um sistema agrícola sustentável e seguro, desempenhando um papel crucial na proteção da saúde humana, do meio ambiente e na manutenção da integridade e confiança do mercado agrícola.

Atendendo as exigências das legislações internacionais, realizamos todas as análises necessárias para o monitoramento de resíduos de defensivos agrícolas em diversas matrizes, para produtores, fornecedores e exportadores de grãos e FLV’s (Frutas, Legumes e Verduras).

O Centro Técnico de Análises da Intertek (CTA), possui laboratório acreditado pela Coordenação Geral de Acreditação do Inmetro (CRL 1410) para realizar as análises de pesticidas, segundo as exigências da ANVISA, CODEX, EU (União Europeia) e outras referências globais.

Principais análises realizadas:

• Carbamatos;
• Organoclorados;
• Organofosforados;
• Piretróides;
• entre outros.

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