Estamos na vanguarda das novidades normativas locais e internacionais, dos requisitos de conformidade legal e das boas práticas de fabricação no setor alimentar, o que nos permite manter os profissionais do setor atualizados sobre as últimas novidades, graças aos nossos cursos de formação.
A Intertek conta com especialistas no setor alimentar com a experiência necessária para garantir que você e sua empresa obtenham informações relevantes e atualizadas a todo momento sobre temas-chave do seu negócio, ajudando os atores envolvidos na cadeia de abastecimento a compreender os requisitos regulatórios, melhorar seus processos comerciais e responder às demandas do mercado, sempre salvaguardando a qualidade e a segurança de seus produtos e processos.
Conheça os nossos cursos:
Curso de formação em Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) para a indústria alimentícia, como base do sistema de gestão da segurança alimentar de acordo com os esquemas de certificação da GFSI.
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Adquirir as competências necessárias para adaptar o Sistema de Gestão da Segurança Alimentar com base nas normas FSSC 22000 Food Manufacturing V.7 para realizar auditorias internas.
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A norma ISO 22000:2018 foi publicada em 19 de junho de 2018, com um período de transição de três anos a partir da data de publicação. O ideal é que ele seja adaptado nas auditorias iniciais e de recertificação; embora seja possível atualizar a versão durante as auditorias de acompanhamento.
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Este percurso formativo foi concebido para proporcionar uma visão prática, atualizada e estratégica dos pilares fundamentais da gestão da segurança alimentar nas empresas do setor agroalimentar.
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Neste curso, ofereceremos as ferramentas necessárias para conhecer e identificar os requisitos para analisar possíveis fraudes em suas matérias-primas e materiais de embalagem, e elaborar um plano de mitigação e defesa alimentar de acordo com os esquemas de certificação IFS, BRC e FSSC.
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