Teste em Multimicotoxinas

Dependendo do nível em que elas atingem a alimentação dos animais, sua contaminação pode gerar diversos problemas

As micotoxinas são substâncias produzidas por fungos que causam efeitos tóxicos em animais e humanos. Atualmente são conhecidas mais de 500 micotoxinas. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa, é o órgão responsável que regulamenta os Limites Máximos Tolerados (LMT) em alimentos.

Dependendo do nível em que elas atingem a alimentação dos animais, sua contaminação pode gerar diversos problemas produtivos, relacionados à reprodução, desempenho, patologias, entre outros fatores que causam sérios prejuízos a toda a cadeia.
 
Entre as culturas comumente afetadas estão o trigo, o centeio, a aveia, a cevada, o arroz e, principalmente, o milho - que é uma importante fonte energética para os animais. A contaminação pode ocorrer em campo ou durante o armazenamento dos grãos.

Quem deve realizar as Análises de Micotoxinas?
Elas devem ocorrer em cada etapa da cadeia de suprimento de alimentos. Todas as empresas, incluindo os agricultores, que lidam com o grão devem estar cientes dos riscos e do grau de importância do controle das micotoxinas.

Com qualidade assegurada pelo INMETRO e todas as certificações exigidas pelo mercado, as análises de micotoxinas feitas na Intertek abrangem os mais variados tipos de alimentos, tais como:
  • Amêndoas, Amendoins e Castanhas;
  • Grãos e Cereais;
  • Frutas Secas;
  • Especiarias;
  • Alimentos Processados;
  • Leite;
  • Café;
  • Rações.

Dentre as principais análises realizadas, podemos destacar:

  • Aflatoxinas B1, B2, G1 e G2;
  • Aflatoxina M1;
  • Desoxinivalenol;
  • Fumonisina;
  • Ocratoxina A;
  • Zearalenona;
  • Entre outras.

Nossas Certificações:

certificacoes-centro-alimentos-1410

Quer mais informações sobre as Multimicotoxinas e como evitá-las? Baixe o nosso e-book gratuito e assegure a Qualidade e Segurança de seus produtos. 

 

Precisa de ajuda ou tem uma pergunta? 08000 129 200
 

Precisa de ajuda ou tem uma pergunta?

08000 129 200
BR (int'l)
+55 11 5015 4208