Garantimos coleta de amostras representativas e rastreáveis para análises laboratoriais confiáveis e suporte à conformidade de alimentos e ingredientes.
Amostragem de Alimentos – Precisão que transforma resultados laboratoriais
Por que a amostragem importa?
Em qualquer programa de análise laboratorial de alimentos, a amostragem é a etapa mais crítica:
é ela que determina se os testes refletem a realidade do lote ou produto.
Uma amostra mal coletada pode levar a:
- Resultados imprecisos;
- Decisões erradas de qualidade e segurança;
- Retrabalhos caros;
- Riscos regulatórios e de recall.
No Centro Técnico de Análises da Intertek, empregamos procedimentos padronizados e tecnicamente validados para assegurar que suas análises reflitam fielmente a composição dos seus alimentos. Somos um membro analista e superintendente do FOSFA International para amostragem e supervisão de embarque de óleos e gorduras vegetais.
Além do credenciamento no Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Registro no CGC/MAPA nº SP0194001) e da acreditação na norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017 para amostragem, o CTA da Intertek realiza a supervisão de embarque dos lotes, através de um rígido controle de qualidade nas vistorias de contêineres e acompanhamento das estufagens.
O que fazemos
Oferecemos serviços completos de amostragem que incluem:
- Planejamento da amostragem;
- Definição de metodologia técnica conforme tipo de produto, lote e objetivo da análise;
- Coleta de amostras no local;
- Amostragem em indústrias, armazéns, silos, centros logísticos e portos;
- Segmentação e divisão de lotes;
- Técnicas robustas para garantir representatividade;
- Rastreabilidade completa;
- Documentação técnica e cadeia de custódia para auditoria e conformidade;
- Integração com análises laboratoriais;
- Recebimento das amostras e encaminhamento direto aos métodos analíticos apropriados.
Quando a amostragem é fundamental?
Utilizamos procedimentos específicos para diferentes cenários, tais como:
- Ingredientes agrícolas;
- Produtos processados;
- Fórmulas prontas;
- Lotes em escala industrial;
- Inspeção pré‑embarque;
- Investigação de não conformidade.
Cada contexto exige métodos distintos – e nossa equipe técnica está preparada para recomendar e executar o mais adequado.
Benefícios para sua operação
Ao confiar sua amostragem ao CTA da Intertek, você ganha:
Confiabilidade dos resultados
Resultados verdadeiros que apoiam decisões assertivas.
Segurança regulatória
Suporte à conformidade com ANVISA, MAPA e normas internacionais.
Consistência documental
Cadeia de custódia e relatórios completos para auditorias.
Menores riscos operacionais
Redução de retrabalhos e disputas técnicas.
Suporte à gestão da qualidade
Dados que alimentam seu programa de melhoria contínua.
Nossos diferenciais
- Know‑how técnico especializado
- Procedimentos padronizados internacionalmente
- Rastreabilidade total e integridade de amostras
- Acreditação ISO/IEC 17025
- Conformidade com normas e boas práticas do setor alimentício
Quer garantir que seus testes laboratoriais reflitam fielmente a realidade do seu produto?
Fale com nossos especialistas e solicite um orçamento.
Nossas Certificações
